Munich Spirits

Was geschieht eigentlich, wenn man schottischen Whiskey in bayrischen Holzfässern der Bierbrauerei Aying lagert? Eine besondere Geschmacksnote entsteht. Und wer diese kennenlernen möchte, sollte sich vom 10. bis zum 12. Februar ins MVG-Museum an der Ständlerstraße begeben. Dort findet das „Finest Spirits Festival“ statt, auf dem Besucher allerdings noch viel mehr als einen neuartig gelagerten Whiskey erleben können. So organisieren die Veranstalter in diesem Jahr einen Cocktail-Cup, in dem die Nachwuchsszene aus Hotel und Gastronomie ihr Können unter Beweis stellen kann. Für das leibliche Wohl der Besucher ist an zahlreichen Ständen gesorgt, die unter anderem mit Crossover-Tastings von Schokolade, Rum, und Käse locken.
(Quelle: www.muenchen.de)

FESTIVAL-ÖFFNUNGSZEITEN:

Freitag, 10.02.2012: 16.00-23.00 Uhr
Samstag, 11.02.2012: 14.00-23.00 Uhr
Sonntag, 12.02.2012: 13.00-19.00 Uhr

HINKOMMEN FÜR MÜNCHNER:

Tram 27 (Endstation Schwanseestraße = 14min ab Sendlinger Tor) + 350m zu Fuß
Bus 139, 144, 145 (Ständlerstraße)
U2 (Giesiger Bahnhof) – ab hier: alle 10 Min. kostenloser Shuttle zum Festivalgelände (= 7 Min.)

FÜR EXTERNE AB HAUPTBAHNHOF:

U2 Richtung “Messestadt Ost” nehmen
6 Stationen (= 8 Minuten!) bis Station “Giesinger Bahnhof”
ab hier: alle 10 Min. kostenloser Shuttle zum Festivalgelände (= 7 Min. Fahrzeit)

(Angaben ohne gewähr, Quelle: www.finest-spirits.com)

Am 17. November war es wieder einmal Zeit für ein Spezialitätentasting. Slowdrink alias Pit Krause erwies uns die Ehre und hat auch gleich den passenden Stoff mitgebracht. Und da kann man auch garnicht viel erzählen, das muss man erlebt haben. Zum nachempfingen hier nochmal das

Line Up des Abends

Platte Valley
Lochside, The Whisky Agency, 1981-2010, Ex-Bourbon Hogshead, 183 Fl., 54%

Ben Nevis, OB, 25 Jahre auch den 60ies, 54%

Clynelish, The Whisky Agency, 1972–2010, Sherry Hogshead, 45,8%

Balvenie, OB, 1980–2000, ‘15y-Series’, Cask 15676, 50,4%

Glenturret, OB, 1966, Pure Single Malt Real Gold Flacon, 43%

Glenlivet, John Milroy, 1970–1999, Single Dark Sherry Cask, 56%

Ardbeg 1966/…/1994, C.V.-Bottling Regensburger Whisky- und Weinclub ‘The Merry-Go-Round’, finished in Ardbeg 1975 Cask and Sherry Octaves, 47,3%

Hat diesmal eigentlich jemand Fotos gemacht? Bitte zu mir!

Hallo liebe Freunde von Munich Spirits,

der Herbst ist gekommen und somit wieder die Zeit der Whiskymessen. An dieser Stelle möchte ich auf eine kleine, aber sehr feine Veranstaltung aufmerksam machen:

2. Whiskyfest Biberach am 8.Oktober 2011 ab 14 Uhr im Goldenen Rebstock, Consulentengasse 2 in Biberach

Das Whiskyfest in Biberach erhebt gar nicht den Anspruch, eine Messe zu sein, sondern lockt den Malthead in eine gemütliche und entspannte Atmosphäre. Dennoch wird aber natürlich einiges geboten:

The Whisky Agency, Cadenhead, Scotch Single Malt Circle, The Whisky Chamber, Whisky-Fässle, Malts of Scotland und auch einiges an Raritäten durch das gut ausgestattete Whiskyzimmer von Rolf (dem whiskyverrückten Wirt des Goldenen Rebstocks). Aber auch schöne Abfüllungen von Pit Krause werden sicher wieder einige Liebhaber seltener und oftmals immens leckerer Tropfen in den Bann ziehen.

Tastings wird es geben von: The Whisky Agency, Villa Konthor (zusammen mit Schokolade), Whisky-Fässle (mit brandneuen Abfüllungen), Malts of Scotland (mit ansonsten nur in Paderborn erhältlichen Warehouse Bottlings) und ein Raritätentasting von und mit Pit Krause.

Hierzu habe ich als Appetithäppchen vorab schon mal das Line Up, welches sich sehen lassen kann:

1. Highland Park 34 y.o. Duncan Taylor for Becking, 1968 – 2003, Sherry Cask 9535, 40,1%
2. Glen Grant 38 y.o. Lonach, 1969 – 2008, 51,7%
3. BenRiach 38 y.o. OB 1970 – 2009, Pedro Ximinex (sic!) Sherry Cask 1035, 49,1%
4. Glen Ord 20 y.o. Signatory 1983 – 2003, Sherry Butt 378, 59%
5. Port Ellen 24 y.o., Acorn’s (Japan), 1982 – 2007, Sherry Cask, 55,6%

Der Kostenpunkt für dieses Tasting wird bei unter 40 Euro liegen!!

Alle anderen Tastings, die nicht minder gut sind, werden bei schätzungsweise ca. 20 Euro liegen.

Was erwartet euch noch? Die berühmte oberschwäbische Küche mit wunderbaren überbackenen und belegten Seelen und Handkäs……

….eine Reise in die zudem auch noch sehr sehenswerte Stadt in Oberschwaben lohnt sich also aus vielerlei Gründen.

Übernachtungen sind für unter 50 Euro zu haben. Bei Anfragen jeglicher Art schreibt mir einfach eine Mail an martinhaltenhoff@web.de

Von den Munich Spirits werden einige vor Ort sein und Pit und ich freuen uns stellvertretend für alle auf euren Besuch!

Slainte

Martin

Hallo liebe Freunde von Munich Spirits,

die Limburger Whiskymesse liegt bereits eine ganze Weile hinter uns und auch die Sommerpause (ok, welcher Sommer?) neigt sich dem Ende entgegen. Dies bedeutet, dass die neue Whiskysaison kurz bevor steht. Und mit diesem Artikel möchte ich euch auf einige Veranstaltungen hinweisen, die vielleicht einen Besuch wert sind. Einen Anspruch auf Vollständigkeit erhebe ich dabei nicht:

Whiskymesse Rüsselsheim, 24./25.09. in der alten Festungsanlage von Rüsselsheim

Hausmesse Limburg, 30.09-02.10. in der Villa Konthor mit vielen Tastings, Whisky Dinner und mehr

Whiskyfest Biberach, 08.10. im Goldenen Rebstock in Biberach (Nähe Ulm), urgemütliches und feines Whiskyfest

Aqua Vitae, 15./16.10. in der Zeche Zollverein, Essen, eines der Messe-Highlights des Jahres

Whisky Pur, Aschaffenburg, 12./13.11., Schloss Johannisburg

Darüber hinaus gibt es noch jede Menge weiterer Veranstaltungen und Tastings, aber ihr seid ja auch in München bereits bestens versorgt! Wer  mehr zu den o.g. und auch weiteren Veranstaltungen erfahren möchte, kann sich gern an mich wenden!

Beste Grüße

Martin (aka SilentStill)

Unter diesem Motte stand unser diesjähriges Sommertasting. Und gerade in der Woche machte dann der Sommer wirklich Pause. Wer aber Whisky mag, erklärt den äußeren Zustand schlicht zum schottischen Sommer, und schon passt es wieder.

So hoffen wir auch, dass alle auf Ihre Kosten kamen. Insbesondere die Cocktails wurden sehr skeptisch beäugt und geprüft, die Putisten sind hier von Natur aus zurückhaltend. Der Zuspruch aber war auch hier insgesamt positiv, jeder hat seinen Favoriten ausgemacht.

Gleiches galt auch für die Whiskys nach der Pause, die sich wieder sehr vielfältig präsentierten.

Rezepte für die Cocktails:

Islay Banana
Orange (4cl)
Blue Curacao (1cl)
Bunnahabain (4cl)
Creme de Bananes (2cl)
Dazu Eis mit Orange und Cocktailkirsche am Rand

Sanna Bay
Erdbeerlikör (1cl)
Amaretto (1cl)
Tobermory (4cl)
Dazu Eis und Cocktailkirsche

Cameron’s Kick
Zitronensaft (1cl)
Mandelsirup (1cl)
Tullamore Malt (2cl)
Ben Nevis (2cl)
Dazu Eis mit Zitrone im Glas

Was ist Dein Lieblingscocktail? Wir brauchen immer Anregungen … zum Beispiel für nächstes Jahr im Sommer!

Hallo liebe Freunde von Munich Spirits,

ich möchte euch nicht meine letzte Schottlandreise Ende April / Anfang Mai 2011 vorenthalten. Mit Klaus ging es mit dem Flieger nach EDI, dort mit dem Mietwagen bei allerbestem Wetter (es waren fast durchweg hochsommerliche Temperaturen in SCO) weiter nach Oban. Eine kleine, recht touristisch geprägte Stadt, die durchaus Flair versprüht und einen Besuch lohnt. Genauso wie die sympathische Tour durch die Brennerei samt kleinem Warehousetasting. Weiter ging es vorbei am Ben Nevis und mit kurzem Aufenthalt am Eilean Donan Castle nach Skye und dort in den Hauptort Portree. Traumhafter Sonnenschein lassen die Bucht von Portree am frühen Abend in ein wundervolles Licht tauchen. Am Wochenende ist auch abends kneipentechnisch einiges geboten. Am nächsten Tag ab zu Talisker, leider war nur eine Standardtour möglich und die war, wieder einmal bestenfalls durchschnittlich. Danach gings weiter zum Dunvegan Castle mit seinen blühenden Gärten und anschließend zum Leuchtturm Neist Point mit prima Ausblick auf schroffe Felsküsten und die äußeren Hebriden. Am darauf folgenden “freien” Tag hatten wir einen Bootsausflug unternommen und neben einer Reihe Papageientauchern auch einen Seeadler weniger Meter von uns einen Fisch aus dem Meer holen sehen. Klasse.

Am nächsten Tag wieder über Oban nach Kennacraig, wo es auf die Fähre nach Islay ging. Unterkunft in Port Ellen…..in den folgenden drei Tagen folgten Whiskytouren: Lagavulin Warehouse Demo (großes Kino), Ardbeg (nette Führung mit prima Einzelfasssamples und sehr gutem Essen), Laphroaig (sympathische Tour mit ausgiebigem Tasting in der Friends-Lounge), Bowmore (Standardtour), Bunnahabhain (eine sehr persönliche Tour mit interessanten Details) und Caol Ila (nur mal Hallo gesagt)….viel mehr geht nicht in 3 Tagen…..

…zurück mit der Fähre nach Kennacraig und weiter nach Campbeltown, wo am nächsten Tag die große Springbank/Glengyle-Tour mit anschließendem großen Tasting bei Cadenhead anstand, wo es u.a. den sehr leckeren neuen Local Barley zum Verkosten gab. Und weiter ging es nach Inverary, dem Herzen Argylls. Einchecken im The George, ein Hotel, welches ich wärmstens weiterempfehlen kann. Klasse Haus mit prima stimmungsvoller Bar und gutem Restaurant, direkt gegenüber von Loch Fyne Whiskies. Am nächsten Tag ab nach Edinburgh, kurz über die Royal Mile und auf zwei Bierchen/Whiskies in die Bow Bar und dann ins Hotel nach Leith, von wo aus wir in 5 Minuten bei der Scotch Malt Whisky Society waren, dort gut gegessen und noch besser getrunken haben, um dann zum Abschluss im gleichen Haus (von 1682) im Erdgeschoss in der Bar mit der sicher exklusivsten Whisky Bar der Welt (noch vor dem Waldhaus am See) noch einen leckeren Dram zu nehmen. Am nächsten Tag ging es dann zurück nach MUC. Puuuh. Viele Eindrücke, tolle Landschaft, unglaubliches Wetter und ganz viel Spaß.

Slainte,

Martin aka SilentStill